道无庸IP属地:贵州·铜仁 发布于54分钟前
绝世仙尊“烫手山芋”变(✊)(bian)身市场新宠5月29日周六，记者(🌞)来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满(🐯)满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这(➗)么便宜，临期(qi)我也不在乎，反(fan)正很快就能(neng)吃光(🎇)。 ”临期(qi)食品(pin)，指的(de)是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆(🌔)介绍道，“根据食(💕)品行业‘允收期’惯例，大型(🍝)商超通(✊)常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期(qi)已过1/2的(💭)进口食品。 食品上架后若销量不佳(jia)，终端店铺也会将尾货(🏿)退还经销商(shang)。 这些食(shi)品正以极低的(de)价格(ge)流向临(⏲)期市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香(xiang)饽饽”。 在线下，临期生意经历(🚹)了超市“买一赠一”的捆绑销售、大(da)型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸(📇)价临期特卖(😆)”等(🎹)淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专(👥)营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多(duo)已上架自营的临期食(🈺)品。 就(jiu)实体店而言，从业多年的供货商(shang)毕犬洋总(zong)结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜(🕒)市场，后(🌹)来又开进居(📂)民区，顾客是单一的中老(lao)年群(qun)体。 从好特卖开始(🛡)，实体(🈯)店尝(chang)试搬到人流量大的(de)核心商圈、写字楼，吸(🚝)引了大批注重品质又囊中羞涩(🥟)的年轻人。
