言下九泉IP属地:青海 发布于43分钟前
钻石富豪来相亲“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记(🦉)者来到北京中关村附近的一(🈵)家嗨特购门店,发现结账(🚳)处排着长队,每个人(ren)的(🔴)购物筐里都满满(🍙)当当。 “自从发现这里,我每周(♍)都(📺)来囤货(huo)。 ”大二学生脉脉正(zheng)兴致勃勃地在货架上翻(fan)找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是(💡)临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道(dao),“根据食品行业‘允收期’惯例(li),大型商超通常拒收(💮)保质期已过1/3的国(guo)产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不(📠)佳,终(zhong)端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极(ji)低的价格流向临期(qi)市(shi)场(💽)。 ”本是销售难题,却摇身一变成(⏪)为(wei)“香饽饽(🐯)”。 在线下,临期生意经历了(le)超市(shi)“买一赠一”的捆绑销售、(💑)大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端(duan),先是“裸价临期特卖”等(🎼)淘(tao)宝店铺零星出现,再是好(hao)食期、甩甩(🚚)卖等专营APP上线,接着电(📤)商巨头发现商机开始布局,天猫国际、(🗽)拼多多已上(🎞)架自营的临期食品(🚬)。 就实体(🍅)店而(er)言,从业多年的供(gong)货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜(cai)市场,后来又开进居(ju)民区,顾客是(🛐)单一的中(zhong)老年群体。 从好特卖(mai)开始,实(shi)体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。